Винные шкафы Cold Vine - современные стандарты в области холодильного оборудования
Торговая марка Cold Vine заявила о себе на российском рынке в 2013 году и сразу завоевала большую популярность. 
Винные шкафы этого бренда востребованы в силу выгодного соотношения цены и качества.
Инновационные технологии и жесткий контроль качества в процессе изготовления позволили винным шкафам Cold Vine стать в один ряд с мировыми лидерами, которые работают в этой сфере не один десяток лет.
Компания сделала упор на охлаждающие шкафы для вин, заключённые в компактный корпус, которые обладают улучшенными характеристиками, такими как:
бесшумная работа; .jpg)
поддержание постоянного температурного режима;
равномерное охлаждение благодаря встроенному вентилятору;
сенсорная панель управления с жидкокристаллическим дисплеем;
многообразие дизайнерских решений;
стильный, элегантный внешний вид.
Производство бытовой техники осуществляется на заводе полного цикла в Китае.
На каждом этапе производства осуществляется жёсткий контроль качества, постоянно внедряются инновационные технологии и инженерные разработки.
Основные функции, которые выполняет винный шкаф
• Охлаждает вино до температуры употребления (от 8ºC до 16ºC) или до температуры долгосрочного хранения (10-12ºC).
• Хранит бутылки горизонтально, в этом случае пробка становится влажной и не пропускает воздух.
• Защищает от ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолет ускоряет и изменяет химические процессы в бутылке, одного тонированного стекла бутылки недостаточно для надежной защиты. Винные шкафы имеют дополнительное тонированное стекло или же непрозрачные двери.
• Защищает вино от вибраций и сотрясений. Это актуально при долгосрочном хранении, вино должно храниться в покое.
• Винный шкаф позволяет презентовать некоторые вина из вашей коллекции. Не все модели позволяют демонстрировать вино, но, если шкаф будет являться украшением интерьера — стоит обратить на них внимание.
Вместительность винного шкафа измеряется количеством стандартных бутылок, которые можно в нем разместить.
Производитель указывает количество хранение стандартных бутылок 0,7 л типа «Бордо» (узкая бутылка с высокими боками), помещающихся в винном шкафу.
Самые компактные модели рассчитаны на 6-8 бутылок вина. Но есть и модели, которые оценят коллекционеры – в них помещается 100 бутылок и более.
Термоэлектрические шкафы рассчитаны максимум на 30-32 штуки (большее количество они качественно не охладят), а компрессорные не так-то просто найти вместимостью меньше 16 штук.
Горизонтальное хранение бутылок в 2 и 3 ряда обеспечивает размещение максимального количества бутылок на минимальной площади, но в некоторых моделях винных шкафов предусмотрена возможность хранения бутылок с вином не только в горизонтальном, но и в вертикальном положении. Вертикальное положение бутылок применяется при кратковременном хранении и доведении вина до температуры потребления.
Возможность хранения различных по форме и размерам бутылок в горизонтальном или вертикальном положении определяется конструкцией полок, которая должна обеспечивать легкий и удобный доступ к бутылкам. В винных шкафах применяют стальные, пластмассовые и деревянные полки, стационарные и легко выдвигающиеся на роликовых опорах.
Технологии охлаждения
• Компрессорная
Самая популярная, работает, как и бытовой холодильник, за счет сжатия и расширения газа. При сжатии компрессором газа — выделяется тепло, при расширении газа — тепло поглощается.
Достоинства: они очень экономичны по энергопотреблению и хорошо поддерживают заданную температуру. Так же данные модели можно встраивать в кухню и в узкие пространства.
Недостатки: слышен звук включения компрессора. От качества компрессора и всей герметичной системы зависит срок службы винного шкафа. Обращайте внимание на параметр уровня шума при покупке. Винные шкафы, предназначенные для работы в ресторане, могут быть достаточно шумными.
• Термоэлектрическая
Самая дешевая, работает на так называемых элементах Пельтье — это такая пластина, которая при подаче напряжения становится с одной стороны горячей, с другой — холодной.
Достоинства: низкая стоимость, отсутствие вибраций, компактность устройства, возможность включать сразу после транспортировки
Недостатки: низкая надежность, невозможность встроить винный шкаф в мебель.
Термоэлектрические винные шкафы оснащены вентиляторами, которые издают постоянный небольшой шум.
• Абсорбционная
Полностью бесшумная технология, основанная на выделении и поглощении тепла при химических процессах. Не содержит механических движущихся частей.
Достоинства: отсутствие шума.
Недостатки: высокая стоимость, большое энергопотребление, наличие в системе охлаждения опасных веществ, например, аммиака.
Абсобционные винные шкафы отлично подходят для расположения в спальне, так как работа таких шкафов абсолютно бесшумна!
Компрессорные шкафы отлично охлаждают (широкий температурный диапазон, не зависят от температуры наружного воздуха), некоторые из них можно встраивать в кухонную и другую мебель.
Термоэлектрика стоит дешевле компрессорных моделей. Но у них меньше рабочий температурный диапазон, а разница между температурой внутри шкафа и снаружи обычно не превышает 15 градусов.
Типы использования
По типу использования винные шкафы делятся на 2 большие группы: отдельностоящие и встраиваемые
• Отдельностоящие
Разработаны для установки отдельно от остальных приборов и мебели. Это позволяет разместить радиатор системы охлаждения в боковых стенках шкафа или на задней стенке винного холодильника. Первый вариант размещения более эстетичен, но в случае протечки такие приборы практически не подлежат восстановлению. Заднее расположение радиатора — наиболее простое и дешевое решение, однако, часто может быть повреждено в процессе транспортировки.
• Встраиваемые винные шкафы
Встраиваемые модели обычно более дороги, это объясняется более совершенной системой охлаждения. Встраиваемые винные холодильники под столешницу и большие напольные с возможностью встраивания оснащены решеткой снизу, за которой расположены радиаторы системы охлаждения и вентиляторы. Это решение позволяет встраивать их практически без зазоров. Только самые дорогие модели встраиваемых в нишу винных шкафов оснащены системой вывода тёплого воздуха, в более простых моделях радиатор распложен сзади шкафа и при встройке требуется сделать в цоколе мебельного модуля решетку и сквозную вентиляцию до верха модуля.
Количество температурных зон
То есть количество зон, в которых будет поддерживаться различная температура. Это важно когда Вы храните, например, белые (9-12°С) и красные вина (14-17°С), ведь у каждого вина своя температура хранения и подачи.
Винные шкафы бывают одно (моно-), двух и трехзонные (мультизонные).
• Небольшие шкафы обычно делаются однозонными. Это означает, что в любой части холодильного шкафа одна температура, и как правило это однокамерные модели
• В мультизональных шкафах одновременно действуют несколько температурных режимов. Эти холодильники подходят для хранения разных сортов вин, поэтому востребованы у коллекционеров, в кафе, ресторанах и у тех, кто хочет иметь у себя роскошный домашний бар.
Температурный диапазон
Выбирая винный шкаф так же необходимо обращать внимание на поддерживаемый им температурный диапазон. Не все однозонные винные шкафы способны поддерживать температуру 7°С, которая необходима для хранения игристых вин. Двухзонные шкафы, как правило, поддерживают более низкую температуру только в одной камере(как правило в верхней). Некоторые двухзонные винные шкафы имеет верхнюю зону с диапазоном температур 7-18°С, что позволит хранить все виды вин, и нижнюю зону на 15 бутылок с диапазоном 10-18°С, где можно будет хранить белые или красные вина.
При выборе шкафа для вина следует обратить внимание на его параметры:
• Материал полок – Дерево неплохо гасит вибрацию, которая возможна в компрессорных шкафах. В термоэлектрических же наличие таких не обязательно. Кстати, если уж решите купить шкаф с Деревянные полки лучше, если будут нелакированными: лак иногда дает посторонний запах.
• Стекло- если дверца шкафа оснащена стеклом, то нужно, чтобы оно было тонированным для защиты напитка от ультрафиолета.
• Угольный фильтр – нужен для очистки воздуха внутри винного шкафа от посторонних запахов. Они могут быть впитаны пробкой и, впоследствии, испортят вкус вина. Штука полезная, но актуальная только при длительном хранении вин. В недорогих винных шкафах его обычно нет – и ничего страшного.
• Зона презентации – это место, где возможно размещать бутылки вертикально или под углом. Это может быть нужно, если вы хотите продемонстрировать этикетки бутылок, а также для хранения не полностью выпитых бутылок.
• Блокировка системы управления – для хранения вина это вещь довольно важная. Желательно, чтобы никто случайно не мог изменить режим работы винного шкафа, температурные установки.
Термоэлектрические шкафы:
С12-TSF2, C16-TBF
Компрессорные отдельностоящие:
C12-KBT1, C12-KSF1, C24-KSF2, C34-KBF2, C35-KBF2, C38-KSF2, C50-KBF2, C66-KSF2, C80-KBF2, C140-KBF2, C210-KBF2
Встраиваемые и отдельностоящие:
C 7-KBT1, C18-KBT1, C30-KST2, C44-KBT2, C110-KBT2, C142-KBT2,C154-KBT2, С165-КВТ1